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工业旅游动态
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精彩视点 good idea
餐桌上的酱油是怎么制作出来的?我们喝的牛奶安全吗?一辆汽车是如何组装起来的?身边的东西似乎和我们的生活密切相关,但是我们对它们却是知之甚少。你是否想过去生产它们的工厂走走看看,见证它们的诞生?工业旅游,带你走进它们诞生的地方,看它们是如何一步步从原材料,变成我们身边不可缺少的东西。这正是工业旅游最原始的魅力。
在发达国家,工业旅游已经发展相当成熟。工业旅游可以将生产过程清晰地呈现在消费者面前,既满足消费者的好奇心,又利用自己的品牌效益吸引了游客,树立企业品牌形象,对企业、对消费者都具有重要意义。
但是在我国,却还缺乏成熟的工业旅游景区标本。大部分企业还没有认识到工业旅游的价值,没有摸透工业旅游的发展规律,一些企业由于缺乏高层次的策划规划,还仅仅只停留在工业产品介绍阶段,这时候就需要有企业挺身而出,打造一个中国工业旅游景区的范本,以此来影响带动其他企业工业旅游景区的发展。海天味业为了树立国家工业旅游景区标杆,斥资2000万打造国家4A级工业旅游景区——娅米的阳光城堡。
海天是中国调味品行业的龙头企业,专业的调味品生产和营销企业,溯源于清代中叶乾隆年间开始鼎盛的佛山酱园,距今己有300多年的历史,是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱料、醋、料酒、调味汁、精粉等九大产品品类,共计300多种产品规格,年产值过百亿元。
发扬味业文化
作为国家老字号企业,海天味业自觉承担传承、发扬我国味业文化的重任,不惜赤巨资打造工业旅游项目“娅米的阳光城堡”,以全长3公里、串联17个景点的线路,环绕整个厂区核心功能区域的空中走廊,全过程展示海天酱油的生产工艺及流程。娅米的阳光城堡占地60万㎡,是全球最大的酱油城堡,城堡以“豆”为主题,以随处可见的海天生产的调味品雕塑、模型为辅,向人们全方面展示海天味业的历史、文化、生产工艺等等。
注重旅游体验
在参观线路上,游客可以看到各种小黄豆和海天调味品的组合塑像,萌趣十足;在迷你城堡里,游客可以通过卡通形象了解到一颗黄豆从精选、再到天然晾晒、制成酱油、进入“味魔方”这个立体仓库的步骤等,十分生动有趣;来到时光隧道,仿佛瞬间穿越回300年前的“佛山古酱园”,一览古人酿造酱油的古法工艺;海天剧场的3D大电影让仍处在穿越状态中的游客继续探寻海天酱油的美味密码;从海天酱油的古法酿造过程中回过神来,游客又会被海天的荣誉奖牌吸引,整间屋子的奖牌诉说着海天的实力;而最吸引游客的则是空中观光走廊了,大家可以从这里亲眼目睹酱油全自动智能化包装生产线;户外的阳光大晒场飘来阵阵浓郁的酱油香,以及储存能力高达38000吨成品的魔方立体彩仓,都让游客叹为观止。
娅米的阳光城堡观光路上还为游客设置了许多的趣味小游戏和“美食DIY”,游客还可以在娅米餐厅里品尝各种用酱油烹饪的美味小吃,让观光之旅不仅好玩、大开眼界,而且还有滋有味。
完善配套设施
海天味业不断升级改造园内公共设施,清晰易懂的景区标识、司机休息室、母婴室一应俱全;完善的医疗救护体系、3A级卫生间;宽阔、美观的内部道路系统;特色旅游项目、完善的停车场、供众多游客用餐的餐厅。娅米的阳光城堡拥有完善的硬件设施,同时也拥有完善的服务制度,景区制定了各种管理机制,注重游客满意度调查,旨在为游客打造一个舒适的旅游观光景区。
试水研学旅游市场
目前,娅米的阳光城堡已经接待游客23万余人次,成为中小学生假期参观的重点景区,寓教于乐。学生们在旅游观光中感受中国传统味业文化、了解海天酱油制作过程,加深了对美味的理解,同时对味业的生产卫生标准起到监督作用,让消费者对食品安全更放心。
摩梯文旅认为,在如今工业旅游迎来新的市场机遇之时,海天味业已经占得市场先机,将娅米的阳光城堡一步步打造成集观光、科普、体验、产品展示于一体的基地,成为工业旅游景区的标杆。对于即将开展工业旅游的企业来说,既要借鉴海天味业的工业旅游之道,注重文化和体验,同时也要针对自身的优势,开发特色化的工业旅游产品,将旅游产品和品牌文化营销相融合,获得可持续发展。